图:王伟梁表示,在第五波疫情爆发之前,恒香冰室生意理想,做到预期目标。
为吸引不同年龄层的顾客及为恒香品牌注入新意,恒香今年首次与日本大热人气卡通角色轻松小熊联手,打造一系列“恒香×轻松小熊”贺年产品。此外,恒香早前更新发明蒸煮纸,客户只要依照步骤,逐一于蒸煮纸上相对应的位置如填颜色般放上材料,就可以让客人煮出比例完美的腊味饭。
恒香老饼家行政总裁王伟梁表示,与轻松小熊合作的产品反应不俗,如“恒香×轻松小熊糖果全盒”很早已全线售罄。他续称,未来会继续与不同品牌合作联乘,如中秋节亦考虑与品牌合作推产品。
蒸煮纸制腊味饭受捧
除与不同品牌联乘外,恒香早前推出的“零失手腊味饭蒸煮纸懒人包”,除腊味及特色酱料外,并附上新发明的蒸煮纸。
王伟梁说:“腊味饭制作步骤复杂,亦难控制材料、分量及火喉。是以恒香发明的蒸煮纸,让客户可以轻松制作腊味饭。不少KOL亦拎蒸煮纸‘打卡’,反应理想,未来会继续朝这个方向作新尝试。”