消费市道弱 大家乐盈利大跌34%

2019-11-27 16:34:56大公报作者:大公报
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消费市道弱 大家乐盈利大跌34%

大家乐(00341)公布,由於市场气氛疲弱,集团销售增长受阻,集团截至2019年9月底止六个月股东应佔溢利减少34.5%至1.5亿元,每股基本溢利25.81仙,派中期息19仙,毛利率亦由去年同期的13.4%下跌至11.7%。大家乐预期,市场气氛改善需时,对整个财政年度的收入表现抱持审慎态度。集团又指,正通过控制成本、检视及重整经常开支,以及提高效率及生产力来保障利润率,并将分配额外资源至高增长地区,包括大湾区。
 
今年上半财年,大家乐香港分类业绩下跌21.2%至2.98亿元,主要由於市场气氛疲弱;中国内地分类业绩则较去年同期下跌6.3%至7370万元,主要由於期内人民币贬值以及因较多店舖装修令经营天数减少所致。集团最大收入来自速食餐饮及机构饮食,期内该业务收入增加2.2%至31.33亿元。
 
大家乐快餐於上半年度的同店销售增长持平。集团表示,儘管品牌在受影响地区以外的业务录得温和增长,其整体销售增长,尤其是於期内暑期销售旺季及周末受到疲弱市场气氛影响。期内,品牌推出更多超值套餐及促销以刺激销售,同时经营成本及经常开支持续增加,均对利润率造成打击。
 
加盟外卖平台扩客源
 
集团表示,大家乐快餐已採取短期和长期措施,以控制成本及收紧经营开支,包括有效调配人手及控制租金开支以维持利润率。集团亦将加快应用科技及自动化,进一步提高生产力及精简营运。此外,大家乐快餐下半年将集中於高潜力及高回报的社区开设新门店。为开拓新的销售渠道,并将於第三季透过foodpanda及手机应用程式推出外卖速递服务。
 
内地业务方面,儘管人民币兑港元较去年同期贬值4.5%,但中国内地业务收入上升3.6%至6.12亿元。集团中国华南快餐业务延续了上一个财政年度的强劲发展势头,收入上升9.6%至5.16亿元人民币。由於现有门店保持稳健增长及新门店表现理想,回顾期内的同店销售增长为6%。
 
下半财年内地拟增16店
 
大家乐表示,将继续於内地扩充分店网络,计劃於本年度下半年增设16间门店,并已与大湾区八个房地产发展商组成策略性联盟,携手合作扩充分店网络。中国华南快餐业务亦已加快为其第六代概念店重新塑造形象,从而促进同店销售增长。集团预期,新门店及全新形象的概念店将为本年度下半年带来利润贡献增长。
 
由6月开始本港暴力衝突不断,本港市民外出消费意欲大减,再加上遊客大减,餐饮业首当其衝。香港餐饮联业协会会长黄家和出席电台节目后表示,近期社会运动对本港餐饮业带来衝击,若持续至农曆新年,结业食肆数目或会超过1000间。他指,示威活动令交通阻塞、员工未能準时上班,加上港铁提早收车,令市民减少跨区消费,对兰桂坊、铜锣湾、尖沙咀等传统旺区的餐饮业衝击最为明显。
 
他续称,单计10月,示威衝突较严重的时期,业界已经损失27至30亿元。若由6月示威爆发起计算,整体餐饮业生意额累计损失达105亿元,按年减少一成半至两成。不过,他指出,近期社会气氛稍为缓和,相信业界情况会有所改善,12月份生意额跌幅可望继续收窄。
 
 
责任编辑:赵逸

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